SOL SABİT
SAĞ SABİT
İstanbul
08 Aralık, 2023, Cuma
  • DOLAR
    28.95
  • EURO
    31.21
  • ALTIN
    1860.4
  • BIST
    7913.76
  • BTC
    43894.239$

İşte merak edilen o soru: Soğan Neden Göz Yaşartır?

İşte merak edilen o soru: Soğan Neden Göz Yaşartır?
Soğanın sırrı çözüldü.
HEPİ HABER ÖZET ALTI

ABD'de yapılan araştırmaya göre; soğan mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizmasını harekete geçirerek bir enzim salgılıyor. Bu enzime karşı göz savunmaya geçerek gözyaşı döküyor.

Bilim insanları, soğanın neden göz yaşarttığına dair yeni bulgular elde etti.

SOĞANDAKİ SÜLFİDLER PARÇALANIYOR 

ABD'nin  Cleveland kentindeki Case Western Reserve Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre, soğan, mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizması harekete geçirerek bir enzim salgılıyor. Bu enzimler, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür oksite dönüştürüyor.

SÜLFÜR OKSİT YAKICI ASİTE DÖNÜŞÜYOR

Sülfür oksit kısa sürede uçucu bir hal alıyor ve havada hızla yayılan bu gaz göze ulaştığında da yakıcı bir aside dönüşüyor.

Bunun sonucunda da göz kanalları tıkanıyor. Ancak uzmanlara göre, soğan doğrarken, gözlerin yaşarmasına doğrudan bu kimyasal bileşim neden olmuyor.

GÖZ SAVUNMAYA GEÇİYOR 

Gazın gözyaşıyla tepkimeye girmesi sonucu sülfürik asit oluşuyor. Sülfürik asidin gözü tahriş etmesi sonucunda göz, yabancı maddeleri temizleyebilmek için gözyaşı salgılamaya başlıyor.

Videolar için YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın!


  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN

Facebook Yorum

Yorum Yazın

E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar ile işaretlenmişdir.